Mar 29, 2012

Moon Bar



先日フラっと行ってみたバンヤンツリーホテルのルーフトップバー。
61階という高層階にあります。
日本では安全上の問題等で許可が下りないだろうけど、
それを平気で作っちゃうのがさすがタイ!

特にこちらは細長い構造のせいか、空に浮かんでる感がすごかった。
景色ももちろんキレイだったけど、私はやっぱりRed Skyが一番好きかな
ちなみに、Moon Barはドレスコードがかなり厳しいのでご注意を!

Mar 28, 2012

Sakura Sakura



ただいま夏真っ盛りのバンコクですが、、ベーカリーで小さな春見つけました
日系のお店だからか桜フェアをやっていて、
桜あんのパンや桜餅などの和菓子、たしか洋菓子系もあったような。




桜スイーツ大好きなので、ちょっとうれしかった
日本はこれからお花見シーズンですね~。キレイな桜、見たいなぁ

Mar 26, 2012

Flower Arr. Lesson -Mar.-



月に一度のお花のレッスン。今回はとっても涼しげなアレンジを教えてもらいました。
VASEにゼリーを敷き詰め、花びらを置くひと工夫も。




もはや恒例になりつつある、3人の個性際立つ作品を並べてパチリ。
やっぱりそれぞれの性格が反映されておもしろい~。笑




自分ではなかなか選ばない色の組み合わせ。
今回もいろいろ勉強になりました:)

Mar 25, 2012

Summer!!



お友達夫妻と焼肉→お庭でまったり~な週末の夜。
こちらはSpring & Summer というレストランのお庭。
夜になると大きなクッション席が出て、そこでみんなでワインを開けながらごろごろ~。
結局最後は暑くて屋内に避難したけど... 笑
とっても楽しい夜でした

Mar 23, 2012

Vietnam ~Ho Chi Minh City~



今回ホーチミンを訪れた大きな理由は友人が住んでいるから。
知り合いを訪ねると、普通の旅行では味わえない醍醐味がある。

ガイドブックに載っていない情報を教えてもらえたり、
その土地での暮らしぶりを知ることができたり。

そう、自分が海外に生活するようになってからというもの、
海外旅行に出ると、ここではどんな暮らしがあるのか、
日本人はどんな所に住んで、どういう生活をしているのかがすごく気になる。

今回は特に同じ東南アジアに住む者として色々情報交換ができ、
それもまた旅の楽しみとなったのでした。

さて、残る友達が住む地と言えば・・!チェコ行きたいなぁぁ


Mar 22, 2012

Ben Thanh Market



おみやげ探しに向かったのは、ホーチミン市最大のベンタイン市場。




衣類、日用雑貨、食器、アクセサリーや食料品などなど、
あらゆるお店がひしめいておりました。予想はできたけど・・とにかく暑い!
こちらは完全に観光客向けで、そんなに安くないと思われる。
恒例のご当地Tシャツだけ買って、早々に退散。




その後はホーチミン随一のショッピングスポットと言われるドンコイ通りや
レタントン通りにも行ってみましたが、ほとんど心惹かれるものはなく・・
気付けばこの辺りの写真も撮っていなかった!笑




結局、サイゴンタックストレードセンターでベトナムコーヒーと専用フィルター、
あとはハス茶を買って帰りましたとさ。

Bánh Mì



ベトナムで食べて一番ビックリしたのがバインミー、ベトナミーズサンドイッチ!
フランス文化の影響を受けていることもあって、まずパンがすごくおいしい。
そして、中にはさむ具(特にパテ!)が絶妙の塩加減で最高においしかった
朝食をとったパン屋さんでは大好きなカヌレも一緒に:)




こちらはフランス人オーナーのパン屋さんでいただいたバインミー。
こんなにシンプルなのに、驚きのおいしさ!




ほんとはもっとローカルなお店や屋台で食べたほうがおいしいのかもだけど、
タイミングが合わなかったり、ちょっと勇気が出なかったり。笑

そういえば、LAでもベトナミーズサンドイッチが人気で、
お友達からもよくおいしいと聞いていたんだけど、結局私は一度も食べられず。
これはやばいね。バインミー食べるためだけにベトナム行きたいくらい。
あと、バンコクにもおいしいパン屋さんがあればなぁ。

Mar 21, 2012

Vietnamese



ベトナム料理と言えば、フォー!日本ではフォーガー(鶏肉)が有名だけど、
ベトナムではフォーボー(牛肉)のほうが一般的だそう。
もやしや香草を入れて、ライムをたっぷり搾って・・あっさりしていておいしい~♪




こちらはお友達が予約してくれていたローカル店のNhà hàng Ngonにて。
定番の生春巻き、揚げ春巻き、バインセオ。どのお料理にもたっぷりハーブ。




Mandarinでは伝統ベトナミーズを。やはり全体的に上品な味付け。
コム・センという蓮の実入りご飯が意外とお気に入り。




街歩きの途中で休憩がてらスイーツタイム。
暑い日にはアイスがおいしい!シンプルな味のベトナムプリンも◎




ベトナムの飲み物と言えば甘い香りのベトナムコーヒー。濃い!
そして、ベトナムビール。私はあまり飲まないので味の感想はありませんが、、
とにかく安くてビックリ!一缶40円程。

と、まぁ、今回も色々食べたり飲んだりしましたが、
日本で食べていたベトナム料理のイメージと違ってどれもかなり薄味というか、
ハーブの味が強すぎたかな。でも、これが本場の味なのね。
もしくは、タイ料理の濃くて辛い味付けにすっかり慣れてしまったのかも?!

Mar 20, 2012

Bike! Bike! Bike!



ベトナムはとにかくバイクが多いと聞いてはいましたが・・・
その数ったら半端ない!いやー、衝撃的でしたね。
しかも、多くの人が粉塵よけのためにマスクを着用し、クラクションを鳴らしまくる。
まるで暴走族が集団で街を走り回っているかのようでした。笑




4人乗りまでは当たり前。なぜか鏡を抱えている人や、大量の風船を運んでいる人、
ホウキを持って乗っている人も。清掃員?
本当にこの光景は異様ながらもおもしろかった!

でも、もちろん危険がいっぱい。道を渡るのも信号があっても一苦労。まるで戦い。
どこから急にバイクが曲がってくるかも読めないし、当然空気は悪いし・・・
ここで暮らすのはさすがに大変だと思いました。

その代わりと言っちゃ何ですが、タクシーは安いけど安全でとても便利でした。
あのバイク集団の中での運転もお見事!
タクシーに関してはバンコクはホーチミンを見習うべきだね。

Mar 19, 2012

Saigon



週末はベトナムのホーチミンに遊びに行ってきました。
かつてフランス領だったこともあって、所々にその名残を感じられる街。
こちらの聖母マリア教会もその一つ。




フランス人建築家によって建造された中央郵便局。
クラシカルなアーチ型の天井が印象的。まさにフレンチコロニアル。




元々はフランス人用のパブリック・ホールとして利用されていた人民委員会庁舎。




オペラハウスとして建設された市民劇場。ライトアップされた姿が美しい。
こういった建物が残っていることで、東洋のパリと呼ばれていた頃の趣が感じられ、
同じ東南アジアでもバンコクとはまた違った雰囲気でした。

Mar 17, 2012

Afternoon Tea



最近、我が家で何かと話題のサイアムケンピンスキーホテル。
都会のど真ん中にあるというのに、リゾート感満載。
そんなホテルでアフタヌーンティしてきました。

別皿で持ってきてくれたスコーン&クロテッドクリームが最高においしかった!
全般的にちょっと甘かったけど、紅茶もきちんとポットウォーマーで保温してくれるし、
(当たり前のことなんだけど、バンコクでは珍しいのです)
頻繁に注ぎに来てくれるし、サービスがすごく丁寧でした。




パラゴンからほぼ直結で行けて便利だし雰囲気もいいので、
今度はレストラン利用してみようかと

Mar 15, 2012

Monochrome



鮮やかな色があふれるタイですが、最近はモノクロ撮影がお気に入り。
どんな被写体も白黒にするだけで格好良く見えるから不思議。

あと、最近すごく気になるのが仏像の手。
なんともしなやかで美しいのです。

Mar 13, 2012

Chocolate Buffet



念願のチョコレートビュッフェ@スコータイホテルに行って参りました。




チョコレートづくしかと思いきや、他のスイーツも軽食も充実。
紅茶はマリアージュフレールがありました。

かなり張り切って行ったのですが、やはり甘さの限界に達し、
途中からはお友達とのおしゃべりに夢中になりすぎ、
結局チョコレートをあんまり堪能できなかったような、、あはは。
でも、いただいたものはどれもおいしく、とにかく楽しかったからいいのです:D




あー、やっぱりスコータイホテル好きだなぁ

Mar 12, 2012

Weekend



土曜の夜はお友達とカオサン飲み。
バックパッカーの聖地なんて言われているカオサン。
本当にここがどこの国かわからなくなるくらい多国籍なにぎわい!!

カオサンも一本通りが違えば雰囲気がガラリと変わる。
この日は3件ハシゴして色んなお店で飲んできました。楽しかった~♪
Khaosan Night、定期開催決定。参加者募集。笑




さてさて、日曜日はお昼からD&Dへ。
チョンノンシー店は天井が高くて開放的で緑も見えてなんとも居心地良し。




夫は仕事がはかどり、私は読書がはかどりました。
そして、その後はタイマッサージ。バンコクでのとある休日の過ごし方。

Mar 11, 2012

Friday Night



とある金曜日の夜、気になっていたHOTEL MUSEのタイ料理レストランでディナー。
窓からはキレイな夜景が見えて、タイ料理に似つかわしくない(?笑)
とってもオシャレ雰囲気。
お料理もどれもすごくおいしくて、お気に入りのお店が一つ増えた




その後は最上階のBARに移動。心地よい風に吹かれながらのんびりおしゃべり。
たまにはこんな金曜日の夜もいいね:)

Mar 8, 2012

THE CHEDI vol.2



お昼間はさすがに暑かったけど、朝晩は涼しくて過ごしやすかったチェンマイ。
久しぶりに清々しい朝を迎えられた気がする~。




ピン川沿いのテラス席での朝食はとっても贅沢な時間
どれもおいしくて朝から大満足でした。




今回は利用する時間がなかったけど、プールサイドでのんびり過ごすのもいいかも。




スタッフの方々の心遣いも素晴らしく、また必ず訪れたいホテルです。

Mar 7, 2012

THE CHEDI vol.1



宿泊したホテルがすごく素敵だったことも、今回の旅が楽しかった一つの理由かも




元イギリス領事館の敷地と建物を利用して造られたとのことで、
クラシックとモダンが融合した、開放的で、どこを切り取っても絵になるホテル。




置いているものがどれもこれもオシャレなの~。
至る所に蓮の花が水に浮かべられていて、タイのリゾート感たっぷり
夜はそれがキャンドルに変えられてなんとも幻想的でした。




夜はBARでのんびり。とにかく落ち着く~

Mar 6, 2012

Northern Thai Dishes



チェンマイで食べた北タイ料理。
まずは、フアンペンでいただいた伝統郷土料理のカントーク。
カントークとは料理名ではなく、足のついた丸い台にいくつもの料理を並べ、
それを囲んで食事をする形式。その円卓のことをカントークと言うそうです。

円卓の上には北タイを代表するお料理、ケップムー(豚の皮の揚げ物)、
サイウア(チェンマイソーセージ)、ゲーンハンレー(ミャンマーカレー)などなど。
これらをカオニャオ(もち米)と一緒に食べます。
もともとは宮廷料理で、お祝いの日に食べる物とか。お味は...でした。笑




こちらはニマンヘミンにあるトーンというレストランにて。
生姜がきいたあまり辛くないミャンマーカレーはお気に入り。
ガイトート・ナムプラー(ナムプラーに漬けた鶏の唐揚)、
ゲーンチューットトーン(お店オリジナルの中華風スープ)もおいしかった!




そして、忘れてはならないのがカオソーイ(カレー風味の麺料理)。
有名なラムドゥアンと迷いましたが、サムージャイで食べました。
これぞローカルフード!
いつもとは違うタイ料理を色々食べられて満足でした 

Mar 5, 2012

Saturday Night Market



土曜日の夜のみ開かれるナイトマーケット。
観光客向けのChangklan Rd.のナイトバザールではなく、
チェンマイ門近くのWualai Rd.のほうね。
こちらのほうが地元の人にも人気で、ローカルな雰囲気を味わえます。




服や雑貨や食料はもちろん、チェンマイらしいカラフルな小物や民族衣装も。
屋台が出ていてちょっとお祭り気分だし、青空マッサージまでありました。笑

私たちはまだ明るい時間に行ったけど、夜はまた違った雰囲気で楽しめそう。
このあと有名なナイトバザールの方にも行ってみたけど、
バンコクで言うところのパッポンみたいな感じでイマイチ。
断然こちらのナイトマーケットがオススメです